Sectorcursus Melkveehouderij

Omschrijving:

Om als dienstverlener van meerwaarde te zijn voor ondernemers in de melkveehouderij is het zaak op de hoogte te zijn van wat er speelt binnen deze branche. Om deze wereld dichterbij te brengen ontwikkelde HAS KennisTransfer de cursus Melkveehouderij. De cursus gaat dieper in op de bedrijfsvoering en de branchekenmerken van de melkveehouderij: we kijken naar technische processen, bedrijfseconomische kenmerken en actuele ontwikkelingen in de sector. Kortom: zowel de cash als de cow komen uitgebreid aan bod.

Na het volgen van deze cursus bent u zich meer bewust van de dagelijkse praktijk van de melkveehouder en zijn omgeving waardoor u een betere gesprekspartner bent. Door een actieve toepassing van het geleerde in de praktijk en interactie met uw docenten en medecursisten, leert u deze kennis direct toe te passen binnen uw werkzaamheden als financieel dienstverlener.

Inhoud:

Dag1.

• Inleiding Melkveehouderij: de Nederlandse Melkveehouderijsector, ontwikkelingen en perspectieven.
• Het Melkveehouderijbedrijf: bedrijf, productiekolom en succesvolle productie.
• Landbouwbeleid, milieubeleid, quotering, bedrijfstoeslagen, zuivelmarkt, afzetcoöperaties.
• Jargon van een melkveehouderijbedrijf: o.a. productiecyclus koe, melkproductie, veemanagement; voeding, grond, mest. Dit om de achtergronden van het saldo duidelijk te maken.

Dag 2.

• Opbrengsten en kosten.
• Kengetallen: gebruik en gevoeligheden van saldobegrotingen, benchmarking, KWIN.
• Boekhoudrapport: balans, winst- en verliesrekening, kasstroom.
• Financiering: kritieke opbrengstprijzen, risico’s.
• Risicobeheer: risico-inventarisatie, risicomanagement.

Dag 3.

Duur:

De cursus bestaat uit 3 bijeenkomsten van 9.00 - 16.00 uur en vindt plaats op 25 mei, 1 juni en 22 juni 2011.

Certificering:

De deelnemers ontvangen bij het goed afronden van een cursus een certificaat.

Toelatingseisen: Deze cursus is speciaal ontwikkeld voor zowel de ervaren als beginnende specialist werkzaam voor de agrarische ondernemer: voor (intern) accountmanagers, kredietbeoordelaars, sectordeskundigen, schadebehandelaars, juridisch adviseurs.