The Hospitality Experience

Van gastvrijheid naar klantgerichtheid

Uw organisatie wil meer vraaggestuurd gaan werken. U wilt uw klanten meer aandacht geven en zo uw imago verbeteren, trouwe klanten behouden en hierdoor uw omzet verhogen. Een andere klantbenadering behoeft een andere mindset. Ervaar deze mindset in...

Uw klanten worden steeds kritischer. Niet alleen op uw product of dienst, maar met name op... uw aandacht.

Als u uw klanten oprechte belangstelling biedt, met respect behandelt en een volwaardig gesprekspartner voor ze bent is er geen reden om naar de concurrent te gaan. Sterker nog: hiermee kan uw organisatie zich echt onderscheiden!

Organisaties die van een aanbodgestuurde naar een vraaggestuurde manier van werken gaan hebben medewerkers nodig die deze knop ook om kunnen zetten.

Van gastvrijheid naar klantgerichtheid

De horeca is een branche waarin alles staat of valt met klantgerichtheid. Klachten moeten direct opgelost worden, er staat immers een wachtende gast voor je neus! Zonder teamwork geen bord op tafel...en van wie kunt je beter leren wat klanten willen... dan van klanten zelf.

Opzet en resultaat

Deze training geeft deelnemers een kijkje in de keuken van een echt restaurant. Een door u samengesteld team verzorgt een compleet diner voor uw eigen (potentiële) klanten! Een keukenploeg en bedieningsbrigade werken samen om uw gasten een topavond te bezorgen. Deze beleving vormt de basis voor het verdere trainingstraject. Het gehele traject zorgt in uw team voor:

•  Betere samenwerking
•  Effectievere communicatie
•  Klantgerichtere focus 

Het totale traject heeft maximaal 5 bijeenkomsten verspreid over 6 weken. Het geleerde wordt tussendoor in de praktijk gebracht. Hierdoor wordt de nieuwe mindset meteen een nieuwe manier van werken.

Maatwerk

Het traject wordt aangepast aan de specifieke doelen van uw organisatie. Hiervoor kunt u vrijblijvend een advies gesprek aanvragen. De prijs is afhankelijk van de leerdoelen en groepsgrootte.