Gezonde voeding

Welke voordelen biedt deze cursus?

Het lichaam moet worden voorzien van alle voedingsstoffen, vitamines, mineralen en ballaststoffen die nodig zijn om u gezond en prettig te voelen. De kennis over deze waardevolle voedingsstoffen maakt het natuurlijk gemakkelijk om uw eigen voeding samen te stellen. Dat wil zeggen, niet te veel ongezonde vetten te gebruiken, letten op het eiwitgehalte en ook op de soort of het aandeel van koolhydraten in de dagelijkse voeding.

Deze cursus is geschikt voor mensen die zich intensiever met het thema "gezonde voeding" willen bezighouden en hun kennis over dit onderwerp willen uitbreiden. Een gezonde voeding kan genezingsprocessen positief beïnvloeden en het kan een hele serie beschavingsziekten voorkomen.

In deze cursus leert u de stoffen van onze voeding kennen. Ontdek, welke effecten deze op de gezondheid hebben.

Na de cursus zult u zeker van uzelf zijn bij de keuzes en samenstelling van uw voeding. Als u uw gewicht wilt verlagen of behouden, dan bevat deze cursus waardevolle tips voor het veranderen van uw voedingspatroon.

Cursus Inhoud:

• Fysiologie: samenstelling van het lichaam, spijsvertering, behoefte aan voedingsstoffen, energiebehoefte, vochthuishouding
• Voedingsbestanddelen die energie leveren: koolhydraten, levensmiddelen die rijk zijn aan koolhydraten, proteïne, eiwitrijke levensmiddelen, vetten en vet begeleidende stoffen
• Vitamines en mineralen: indeling en werking van vitamines, vitaminebehoefte, mineralen, sporenelementen, behoefte aan mineralen
• Dranken: koffie, thee, cacao, vruchten- en groentesappen, limonade en coladrankjes, sport- en dieetdrankjes, alcohol
• Andere voedingsstoffen: secundaire plantenstoffen, functional food, aanvullende voedingsstoffen, vreemde en schadelijke stoffen
• Levensmiddelenverwerking: opslag, houdbaar maken, verwerking, methoden om voedsel gaar te laten worden
• Voeding en gezondheid: risico's in de voeding, preventie van verschillende ziektes die door voeding veroorzaakt worden, immuunsysteem
• Verschillende vormen van voeding: reductiediëten, volwaardige voeding, vegetarisme, light-producten

Vooropleiding:

U heeft geen specifieke vooropleiding nodig om deze cursus te kunnen volgen.

Laudius-Getuigschrift:

Als u de cursus succesvol afrondt, dat wil zeggen een voldoende beoordeling (minimaal 5,5) haalt voor de door u
ingezonden huiswerkopdrachten, dan ontvangt u het Laudius-Getuigschrift.

Cursus materiaal:< class=last>U ontvangt een prachtig cursuspakket, bestaand uit losbladig cursusmateriaal en een handige ringband om dit materiaal in op te bergen.

U hoeft dus geen extra studiematerialen aan te schaffen.

Docent:

Tijdens de cursus krijgt u alle hulp van uw persoonlijke docent. Deze docent kijkt uw huiswerk na en beantwoordt eventueel door u gestelde inhoudelijke vragen.