Cateringbedrijf

Benieuwd naar het lesmateriaal? Vraag m.b.v. onderstaande link een gratis proefles van de cursus Cateringbedrijf aan. Binnen twee tellen in je mailbox!

Cateringbedrijf

In acht maanden alle vakkennis in huis!

Sta je graag in de keuken en wil je anderen laten meegenieten van jouw kookkunsten? Al eens gedacht aan het beginnen van een eigen cateringbedrijf? Lekkere broodjes en salades voor de lunch? Exquise hapjes voor chique feesten? Snacks en ijsjes op het strand? Een cateringbedrijf is er voor elke gelegenheid en elke portemonnee.

Na de cursus Cateringbedrijf heb je het antwoord op vragen als welke producten en diensten zijn het meest winstgevend, waar vind ik mijn klanten, is mijn keuken geschikt om van start te gaan en welke papieren en andere zaken heb ik nodig. Zo heb je alle kennis in huis om een succesvol cateringbedrijf op te zetten!

Daarom kies je voor deze opleiding

• Ontwikkeld door professionals uit de horeca.
• Alle informatie in één cursus.
• Binnen 8 maanden een succesvolle start.

Voor wie is de cursus Cateringbedrijf bestemd

De cursus Eigen cateringbedrijf starten is bedoeld voor iedereen die als zelfstandige aan de slag wil in de catering en goed voorbereid wil zijn. Of je nu de stranden en festivals afgaat met een ijscokar, zakenlunches gaat aanbieden of wilt cateren op bruiloften en partijen, deze cursus brengt je in no time op de hoogte van alle vakkennis die je nodig hebt.

Je einddoel

Na afloop van de cursus Cateringbedrijf kun je direct aan de slag. Je hebt alle kennis die je nodig hebt op het gebied van catering, administratie en wetgeving. Ook heb je de juiste tools in handen om van jouw bedrijf een succes te maken. Je hebt inzicht in alle zaken die van belang zijn bij het opbouwen van jouw cateringbedrijf. Van acquisitie tot facturering, van administratie tot belastingaangifte en van warenkennis tot keukeninrichting.

Na deze cursus:

• Weet je hoe je een professionele keuken inricht.
• Weet je hoe je klanten moet werven en behouden.
• Heb je een grondige basiskennis van producten en hygiënevoorschriften.
• Ben je op de hoogte van de wet- en regelgeving waar jouw bedrijf aan moet voldoen.
• Ben je in staat een goed doordacht ondernemingsplan op te stellen.

Inhoud van de cursus Cateringbedrijf

Alle aspecten van het opzetten van een cateringbedrijf worden behandeld. Van de wettelijke voorschriften waar je bedrijf aan moet voldoen tot zaken als kooktechnieken en warenkennis. De cursus Cateringbedrijf bestaat uit twee delen:

Cateringbedrijf

Als cateraar moet je een beetje van alle markten thuis zijn. Je moet kennis hebben van allerlei verschillende zaken. Alleen zo kun je een succesvol cateringbedrijf starten én runnen. De volgende onderwerpen komen in dit deel aan bod:

Catering Keukeninrichting Productkennis Warenkennis Basiskooktechnieken Schrijven van een ondernemingsplan

Starten als ZZP’er

Het cursusdeel Starten als ZZP’er bereidt je perfect voor op een bestaan als zelfstandige. We gaan in op vragen als: hoe haal je opdrachten binnen, hoe ga je om met je klanten, hoe stel je een offerte op, met welke wetten en regelingen krijg je te maken en hoe voer je je administratie? Maar ook de onzekerheid van een bestaan als zelfstandig ondernemer en hoe je daarmee om kunt gaan, wordt uitgebreid besproken. Alle reden dus om te kiezen voor deze unieke, op maat gesneden opleiding. De hoofdstukken die aan bod komen, zijn:

De ZZP’er De kwaliteiten van de ondernemer Wat heb je de markt te bieden? Wie zijn/worden mijn klanten? Marketing en promotie Break-evenpoint en uurtarief Financieel plan Financiële administratie Debiteurenbeheer De fiscus Wet- en regelgeving Het ondernemingsplan De officiële start Communicatie (met de klant) Gesprekstechnieken Prijzen en offertes Kwaliteit en service Na de start

Dit krijg je thuis

Je ontvangt speciaal ontwikkeld, losbladig lesmateriaal. Bovendien krijg je opbergmappen om je lesmateriaal overzichtelijk in op te bergen.

De leerstof is volledig. Je hoeft geen extra boeken aan te schaffen. Je hebt dus meteen alles in huis om van je studie een succes te maken.

Het examen

Aan deze opleiding is geen examen verbonden. Als je wilt aantonen dat je deze opleiding met succes hebt afgerond, kun je een verklaring opvragen met daarop het gemiddelde cijfer van het door jou ingezonden huiswerk.

Vooropleiding

Je hebt geen specifieke vooropleiding nodig om de cursus Cateringbedrijf te volgen.

Vervolgopleiding

Opleidingen die goed aansluiten op de cursus Cateringbedrijf, zijn Sociale hygiëne, Restaurantbedrijf, Cafébedrijf of Resultaatgericht ondernemen.

Studieduur en lesgeld

Studieduur: 8 maanden
Lesgeld: € 72,- p/m*

* Kies je voor betaling in één keer, dan krijg je 5 % korting!
Klik op onderstaande link voor meer informatie of een gratis proefles van de cursus Cateringbedrijf!