Training Functie productgroepen Vers in de supermarkt

Training Productgroepen Vers is een specifiek op de supermarkt toegespitste training over de functie van de versgroepen in de supermarkt.

Standaard wordt deze training incompany gegeven, zodat er specifiek op de problematiek van de eigen formule kan worden ingegaan.

De training is een combinatie van een training voor het supermarktmanagement en een training voor de afdelingsmedewerkers.

Voor wie ?

De (assistent) Supermarktmanager die optimaal resultaat wil halen uit de totale omzet en de daar bij behorende achterliggende technieken maximaal wil kunnen benutten.

Afdelingsmedewerkers de uit hun eigen afdeling een optimaal resultaat willen halen en zich graag motiverend weten ondersteund door hun leidinggevenden.

Wat houdt de training in ?

Het Supermarktmanagement krijgt inzicht in de functies die de Vers Afdelingen hebben zoals:

• Het overall positioneringsbeleid van de supermarktformule
• Personeels planning en aansturing
• Omzet / winst maximalisatie

De afdelingsmedewerkers krijgen trainingen op gebied van

• Bestelmethodiek
• Presentatiemethode
• Dervingsbeheersing
• Assortimentsbeheersing in de seizoenen

Belangrijk hierbij is dat het supermarktmanagement (bedrijfsleiders en assistentbedrijfsleiders)  het belang van de diverse afdelingen van hun supermarkt herkennen en erkennen. Hierdoor ontstaat een motiverende aansturing van de afdelingsmedewerkers. Een optimale performance van deze medewerkers is het gevolg.

De afdelingsmedewerkers weten zich gesteund door extra kennis en kunde. Ze vinden een begripvol oor voor de specifieke beheers-problemen die de verschillende afdelingen met zich mee brengen.

Afronding van de training:

Certificaat van deelname

Indien gewenst: Begeleiding op de winkelvloer