Hoger Hotel & Business Management

Hoger Hotel & Business Management

De wereld als werkterrein
De hotel, evenementen en reisindustrie is één van ’s werelds snelst groeiende industrieën. Niet alleen in de westerse wereld maar zeker ook in “emerging markets” in Azië, het Midden-Oosten en Zuid-Amerika. Ook in ontwikkelingslanden wordt ontzettend veel geïnvesteerd in deze bedrijfstak. Voel jij je aangetrokken om in deze bruisende bedrijfstak waar geen dag hetzelfde is, als manager of zelfstandig ondernemer actief te worden? Vind je het niet erg dat nine to five eerder uitzondering dan regel is? Vind je het niet erg verantwoordelijkheid te dragen en ben je niet vies van commercie dan is deze studie geknipt voor je.

Fast Track, HBO in 3 jaar! 
Business School Notenboom biedt ambitieuze studenten de mogelijkheid om deel te nemen aan een Fast Track programma dat het mogelijk maakt om je HBO-studie in 3 jaar af te ronden. Talentvolle studenten, die in het eerste jaar goed presteren en die gemotiveerd zijn om de studie versneld te volgen, stromen dan door naar de snellere variant van de opleiding.

Vakkenpakket
Een greep uit het vakkenpakket: Marketing Management, Ondernemingsrecht, Praktijk Keuken, Bedrijfsadministratie, Restaurant Bedrijfskunde, Human Resource Management, Ondernemingsplan Hotel, Resort Management, Horeca Administratie en Information Management.

Ondernemerschap
Ondernemerschap is de rode draad in al onze opleidingen. Ondernemerschap heeft als doel het verwerven van kennis en competenties voor het ondernemen en het management van ondernemingen (entrepreneurship). Maar het heeft ook betrekking op het verwerven van een ondernemende houding, wat leidt tot creatief en innovatief denken (intrapreneurship). Deze formule leidt tot professionals en (aanstaande) managers die creatief en ’out of the box‘ kunnen denken en handelen.

Stage
Een groot deel van de praktijk ervaring wordt opgedaan via beroepspraktijkvorming ofwel stages. Bij Business School Notenboom zien we dit als een essentieel onderdeel van je opleiding en stellen daarom ook drie stages verplicht waarbij het wordt aangemoedigd om minimaal één stage in het buitenland te voldoen. In het eerste en tweede jaar duurt de stage 12 weken en in het laatste jaar 24 weken omdat deze in combinatie wordt gedaan met een praktijkgerichte afstudeeropdracht.

Kijk voor meer informatie over de opleiding Hoger Hotel & Business Management op de website.