NVC Cursus Food Packaging

Met de NVC Cursus Food Packaging realiseert u een hogere kwaliteit en voedselveiligheid van uw verpakte producten, of die van uw afnemer.

Het verpakken van levensmiddelen is een complex spel tussen product, verpakkingstechnologie, wetgever en markt. Verpakken geeft het product toegevoegde waarde, verlengde houdbaarheid en (nieuwe) distributiemogelijkheden. De NVC Cursus Food Packaging geeft u inzicht in de factoren die van belang zijn bij het veilig en met hoge kwaliteit verpakken van levensmiddelen.

Dag 1: Functionaliteiten van verpakkingen Kwetsbaarheden van producten Verpakkingsmaterialen food (papier en karton, glas, metaal en kunststof) Essentiële eisen

Dag 2: Wet- en regelgeving: warenwet en etikettering Certificeringen; ISO, HACCP, BRC Wetgeving voedselcontactmaterialen Migratie Claims

 Dag 3: Product-verpakkingscombinatie Bedrijfsbezoek voedingsmiddelenfabrikant

Bedrijfsbezoek
Door middel van het bedrijfsbezoek ervaart u de theorie direct in de praktijk.

Onze docenten zijn werkzaam in dit specifieke werkveld, op deze manier worden de nieuwste ontwikkelingen verwerkt in de cursus.

De cursus vindt plaats gedurende 3 weken; 1 lesdag per week van 9.30 uur tot 16.00 uur.

Maximale groepsgrootte: 14 personen.