Vraag gesteld door Sandra:
Onderwerp:
hallo ik werk in de kleinschalige zorg en doe de cursus kleinschalig zorg.
Ik wil me verdiepen in haccp. Hebben jullie voor mij informatiemateriaal, zodat ik dat bij mijn portfolio kan voegen?
Motivatie:
verdiepen in de haccp
Gedragsverandering:
het begrip haccp en dit toepassen in de praktijk
Criteria:
doe de cursus kleinschalig wonen
Verdere opmerkingen:
zie bovenstaande
Antwoord door Annika Langhout:
Beste Sandra,
HACCP is het beheersen van de aspecten van voedselveiligheid. Hygiënisch werken is namelijk van groot belang om besmetting te voorkomen. Kennis van de principes en het belang van persoonlijke en bedrijfshygiëne is een uitstekende mogelijkheid om de risico’s op de werkvloer te beheersen.
Op Springest vindt u HACCP cursussen. Mogelijke cursussen, die u kunt volgen:
HACCP hygiene een introductie cursus via e-learning van V-Kam
HACCP Social Hygiene cursus van Plusport
Training HACCP van van Puttentraining.
Ik wens U veel succes met het verder afronden van de opleiding en hoop dat u via deze links voldoende informatie heeft.
Met vriendelijke groet,
Annika Langhout
Als u deze vraag wilt beantwoorden, laat dan uw reactie hieronder achter!
