Introductie Voedselveiligheid
Startdata en plaatsen
Beschrijving
Leer veiliger en effectiever werken in productie omgevingen
In het kort
Medewerkers in productie hebben een belangrijke rol in het beheersen van voedselveiligheid. Het vergroten van de bewustwording inzake voedselveiligheid en het voedselveilig werken door de medewerkers op de werkvloer is een basisvoorwaarde voor het continue kunnen garanderen van voedselveilige producten. Na deze training zal de medewerker zich bewust zijn van de gevaren en risico’s met betrekking tot voedselveiligheid en kunnen de HACCP-principes toegepast worden in de dagelijkse werkzaamheden.
Voor wie
Productiemedewerkers die (mede)verantwoordelijk zijn voor het toepassen en het handhaven van een operationeel HACCP …
Veelgestelde vragen
Er zijn nog geen veelgestelde vragen over dit product. Als je een vraag hebt, neem dan contact op met onze klantenservice.
Leer veiliger en effectiever werken in productie omgevingen
In het kort
Medewerkers in productie hebben een belangrijke rol in het beheersen van voedselveiligheid. Het vergroten van de bewustwording inzake voedselveiligheid en het voedselveilig werken door de medewerkers op de werkvloer is een basisvoorwaarde voor het continue kunnen garanderen van voedselveilige producten. Na deze training zal de medewerker zich bewust zijn van de gevaren en risico’s met betrekking tot voedselveiligheid en kunnen de HACCP-principes toegepast worden in de dagelijkse werkzaamheden.
Voor wie
Productiemedewerkers die (mede)verantwoordelijk zijn voor het toepassen en het handhaven van een operationeel HACCP en hygiënesysteem.
Inhoud
Voedselveiligheid • Hygiëne, orde en netheid • Wetgeving • HACCP • Persoonlijke hygiëne • Kwaliteit • Soorten besmettingen (microbiologisch, fysisch, chemisch, allergenen) • Reiniging en desinfectie • Ongedierte • CCP • Food Defense • Voedselfraude
Blijf op de hoogte van nieuwe ervaringen
Deel je ervaring
Heb je ervaring met deze cursus? Deel je ervaring en help anderen kiezen. Als dank voor de moeite doneert Springest € 1,- aan Stichting Edukans.Er zijn nog geen veelgestelde vragen over dit product. Als je een vraag hebt, neem dan contact op met onze klantenservice.