Cursus Hygiënische Engineering - Droge processen
- Tijdsduur
Cursus Hygiënische Engineering - Droge processen
Opleiderscore:
Startdata en plaatsen
Beschrijving
Cursussen over aspecten van hygiënisch ontwerpen ten behoeve van Food, Feed en Pharma, voor zowel machinebouwers als producenten.
De werkgroep Dry Processes van de EHEDG (European Hygienic Engineering & Design Group) heeft zeven richtlijnen gepubliceerd. In deze cursus worden de belangrijkste onderwerpen uit deze richtlijnen overzichtelijk behandeld.
Onderwerpen die behandeld worden:
ZONERING
De zin en onzin van hygiënemaatregelen, gebaseerd op risicoanalyse. Nat, droog en gecontroleerd nat reinigen van apparatuur en ruimtes.
DROOG REINIGEN
Tot welk niveau moet er gereinigd worden: Allergenenvrij of –arm? Welke droge reinigingstechnieken zijn beschikbaar? Effect droog reinigen t.o.v. andere natte reinigingstechnieken.
SPECIFIEKE ONTWERPREGELS DROGE PROCESSEN
De te gebruiken materialen, oppervlakteruwheid, magne…
Veelgestelde vragen
Er zijn nog geen veelgestelde vragen over dit product. Als je een vraag hebt, neem dan contact op met onze klantenservice.
Cursussen over aspecten van hygiënisch ontwerpen ten behoeve van Food, Feed en Pharma, voor zowel machinebouwers als producenten.
De werkgroep Dry Processes van de EHEDG (European Hygienic Engineering & Design Group) heeft zeven richtlijnen gepubliceerd. In deze cursus worden de belangrijkste onderwerpen uit deze richtlijnen overzichtelijk behandeld.
Onderwerpen die behandeld worden:
ZONERING
De zin en onzin van hygiënemaatregelen, gebaseerd op risicoanalyse. Nat, droog en gecontroleerd nat reinigen van apparatuur en ruimtes.
DROOG REINIGEN
Tot welk niveau moet er gereinigd worden: Allergenenvrij of –arm? Welke droge reinigingstechnieken zijn beschikbaar? Effect droog reinigen t.o.v. andere natte reinigingstechnieken.
SPECIFIEKE ONTWERPREGELS DROGE PROCESSEN
De te gebruiken materialen, oppervlakteruwheid, magneten, glijgedrag, koppelingen, flexibels en afdichtingen.
HD - LOSSYSTEMEN
Het hygiënisch ontwerp van losinstallaties van big bags, zakgoed en bulkwagens met case study stortkabinet.
HD - TRANSPORTSYSTEMEN
Alle bekende transportsystemen van droge producten met elkaar vergeleken. Schroeftransport (trog, buis, flexibel), jacobsladder, bandtransport, reddler, aeromechanisch, trilgoot en pneumatisch (onder- en overdruk, diverse typen).
HD - AFSLUITER
Hygiënische ontwerpcriteria vlinderkleppen, schuif, pinch-off, bolsegmentklep, kogelafsluiter, conusklep, doorvalsluis en wissel.
HD - GEBOUW
De minimale ontwerpcriteria voor droog te reinigen ruimtes.
NAT & DROOG SCHEIDING
Concept waar de droge poeders te storten, die opgelost worden. Waar de scheiding tussen nat en droog te reinigen onderdelen.
CIP-REINIGBARE COMPONENTEN
De stand der techniek van EHEDG gecertificeerde componenten die CIP (automatisch) reinigbaar zijn.
WERVELBED & SPROEIDROGER
Alle HD-regels toegepast op een wervelbed- en sproeidroger toegepast.
CASE STUDIES
Afhankelijk van de belangstelling van de deelnemers: menger, trommelzeef, walsdroger en/of afzakinstallaties.
Blijf op de hoogte van nieuwe ervaringen
Deel je ervaring
Heb je ervaring met deze cursus? Deel je ervaring en help anderen kiezen. Als dank voor de moeite doneert Springest € 1,- aan Stichting Edukans.Er zijn nog geen veelgestelde vragen over dit product. Als je een vraag hebt, neem dan contact op met onze klantenservice.