Chauffeur Geconditioneerd Vervoer (HACCP)

Niveau
Tijdsduur
Logo van De Chauffeursacademie
Opleiderscore: starstarstarstarstar_border 7,8 De Chauffeursacademie heeft een gemiddelde beoordeling van 7,8 (uit 1 ervaring)

Tip: meer info over het programma, startdatum, prijs, en inschrijven? Download de brochure!

Startdata en plaatsen

Er zijn nog geen startdata bekend voor dit product.

Beschrijving

Inleiding

Chauffeurs die bederfelijke goederen vervoeren moeten voldoen aan steeds strengere eisen. Zowel wat zijn rijvaardigheid betreft en zijn handelen tijdens het laden en lossen. Dit is logisch, want levensmiddelen kunnen bij bederf een gevaar voor de volksgezondheid opleveren.

Ook de consument stelt steeds hogere eisen aan de kwaliteit van levensmiddelen. De overheid vaardigt regelmatig nieuwe wetgeving uit ter bescherming van de voedselveiligheid, zoals de HACCP-regeling. Transport is een gevoelige schakel in de koelketen en binnen die keten kunnen diverse situaties ontstaan waar voedselverontreiniging mogelijk is. De rol van chauffeurs is belangrijk bij het bewaken van de kwaliteit…

Lees de volledige beschrijving

Veelgestelde vragen

Heb je een vraag? Onze adviseurs helpen je graag. Bel ons op 085 7440830 of e-mail naar info@springest.nl.

Inleiding

Chauffeurs die bederfelijke goederen vervoeren moeten voldoen aan steeds strengere eisen. Zowel wat zijn rijvaardigheid betreft en zijn handelen tijdens het laden en lossen. Dit is logisch, want levensmiddelen kunnen bij bederf een gevaar voor de volksgezondheid opleveren.

Ook de consument stelt steeds hogere eisen aan de kwaliteit van levensmiddelen. De overheid vaardigt regelmatig nieuwe wetgeving uit ter bescherming van de voedselveiligheid, zoals de HACCP-regeling. Transport is een gevoelige schakel in de koelketen en binnen die keten kunnen diverse situaties ontstaan waar voedselverontreiniging mogelijk is. De rol van chauffeurs is belangrijk bij het bewaken van de kwaliteit tijdens het geconditioneerd vervoer.

Andere producten, zoals bloemen en planten, kunnen sterk in kwaliteit en waarde achteruit gaan als het transport niet op een goede en verantwoorde manier wordt uitgevoerd. Het vervoer van sierteeltproducten is een specialisme binnen de deelmarkt geconditioneerd vervoer. Bedrijven uit de deelmarkt hebben afgesproken dat chauffeurs van sierteeltproducten in het bezit moeten zijn van een diploma. In nauwe samenwerking met de deelmarkt Sierteeltvervoer is hiervoor het examen Chauffeur Sierteeltvervoer ontwikkeld.

Met deze opleiding en het te behalen diploma kan de chauffeur zijn vakbekwaamheid aantoonbaar maken.

Doelgroep

Chauffeurs, planners en magazijnmedewerkers die in hun werksituatie omgaan met bederfelijke goederen zoals bloemen, fruit, groente, vlees en diepgevroren producten.

Doelstelling

Kandidaten worden op de hoogte gebracht van de wet- en regelgeving van geconditioneerd vervoer, koelprocessen en de te vervoeren goederen (productkennis).

Blijf op de hoogte van nieuwe ervaringen

Er zijn nog geen ervaringen.

Deel je ervaring

Heb je ervaring met deze cursus? Deel je ervaring en help anderen kiezen. Als dank voor de moeite doneert Springest € 1,- aan Stichting Edukans.

Heb je een vraag? Onze adviseurs helpen je graag. Bel ons op 085 7440830 of e-mail naar info@springest.nl.

Download gratis en vrijblijvend de informatiebrochure

Aanhef
(optioneel)
(optioneel)
(optioneel)
(optioneel)
infoEr is een telefoonnummer vereist om deze informatieaanvraag in behandeling te nemen. (optioneel)
(optioneel)

Heeft u nog vragen?

(optioneel)
We slaan je gegevens op om je via e-mail en evt. telefoon verder te helpen.
Meer info vind je in ons privacybeleid.