9 Bakker / Broodbakken trainingen, cursussen & opleidingen

Droom je weg bij een carrière als thuisbakker, meesterbakker of patissier, dan is dit een heerlijke opleiding voor jou. Je leert namelijk a…

Je mag je creativiteit loslaten op het miniatuurtaartje en gaat verrukkelijke kunstwerkjes tevoorschijn toveren. Cupcakes hebben de wereld …

Jij werkt op de broodafdeling van een supermarkt of in een bakkerij. Maar wat weet jij eigenlijk van brood? Heb je behoefte aan wat meer ov…

Ontdek de cursus ‘Werken in de supermarkt - Brood' van Studdy! Studdy is dé leukste en grootste online leeromgeving van Nederland. Met de a…

Ontdek de cursus ‘Glutenvrij bakken' van Studdy! Studdy is dé leukste en grootste online leeromgeving van Nederland. Met de aanschaf van de…

Ontdek hoe je heerlijk zuurdesembrood kunt bakken met je eigen gistcultuur. In deze cursus leer je stap voor stap hoe je met simpele ingred…

Inhoud Omdat veel mensen óf in de brood- óf in de banketsector werken, kent de cursus twee specialisaties: brood en banket. Na de algemene …

We gebruiken voor het bakken van dit brood geen zuurdesem, geen gist of bakpoeder maar een welbepaalde verhouding van honing en zeezout. We…

We gebruiken voor het bakken van het brood dus geen zuurdesem, geen gist of bakpoeder om ons brood te laten rijzen maar een bepaalde verhou…