MBO Gastheer/-vrouw (niveau 2)
- Type product
MBO Gastheer/-vrouw (niveau 2)
Opleiderscore:
Beschrijving
Praktijkgericht opleiden op afstand.
We helpen deelnemers van E-learning opleidingen bij het realiseren van maximale persoonlijke groei. Echt groeien kan alleen met de juiste aandacht en de juiste instrumenten. Daarom is de unieke Leermethodiek ontwikkeld. Centraal staat hierbij een veelzijdigheid van leervormen en een unieke vorm van studiebegeleiding.
- Geen inschrijfgeld
- Persoonlijke begeleiding per module
- Unieke leermethodiek
- De praktijk staat centraal
- Modulaire opbouw van opleidingen
Een gastheer/-vrouw werkt in horecabedrijven met verschillende formules zoals restaurants, bars, feestruimten en vergader-/congrescentra. Soms bedien je internationale gasten. Je stemt je werkzaamheden, producten en diensten af op de wensen van de gast. De grote variatie van opdrachten, onvoorspelbaarheid van gasten en onverwachte werkdruk zorgt dat je je flexibel opstelt. Je zorgt dat de gastenruimte klaar is en voorraden aangevuld. Je ontvangst de gasten, je adviseert hen en neemt bestellingen op. Je maakt drankbestellingen klaar en je serveert deze met de maaltijden uit. In het contact met de gasten richt je je op het creëren van een optimale beleving en houdt je ook het commerciële belan…
Veelgestelde vragen
Er zijn nog geen veelgestelde vragen over dit product. Als je een vraag hebt, neem dan contact op met onze klantenservice.
Praktijkgericht opleiden op afstand.
We helpen deelnemers van E-learning opleidingen bij het realiseren van maximale persoonlijke groei. Echt groeien kan alleen met de juiste aandacht en de juiste instrumenten. Daarom is de unieke Leermethodiek ontwikkeld. Centraal staat hierbij een veelzijdigheid van leervormen en een unieke vorm van studiebegeleiding.
- Geen inschrijfgeld
- Persoonlijke begeleiding per module
- Unieke leermethodiek
- De praktijk staat centraal
- Modulaire opbouw van opleidingen
Een gastheer/-vrouw werkt in horecabedrijven met verschillende formules zoals restaurants, bars, feestruimten en vergader-/congrescentra. Soms bedien je internationale gasten. Je stemt je werkzaamheden, producten en diensten af op de wensen van de gast. De grote variatie van opdrachten, onvoorspelbaarheid van gasten en onverwachte werkdruk zorgt dat je je flexibel opstelt. Je zorgt dat de gastenruimte klaar is en voorraden aangevuld. Je ontvangst de gasten, je adviseert hen en neemt bestellingen op. Je maakt drankbestellingen klaar en je serveert deze met de maaltijden uit. In het contact met de gasten richt je je op het creëren van een optimale beleving en houdt je ook het commerciële belang in het oog. Je rekent af met de gast en ruimt op. Je werkt volgens het gastvrijheidsconcept en volgt het sociaal-hygiënisch beleid. Je overleg met collega?s, leidinggevende en de keukenbrigade.
Wat kun je doen met deze opleiding?
Als gastheer/-vrouw heb je veel verschillende taken. De volgende werkzaamheden worden door jou uitgevoerd:
Werkt in de bediening
- Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- Creëert en onderhoudt de sfeer
- Maakt dranken serveergereed
- Neemt reserveringen aan
- Ontvangt gasten
- Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- Serveert de bestelling en ruimt af
- Voert afrondende werkzaamheden uit
- Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- Werkt met de kassa
Bewaakt de voorraad
- Controleert de voorraad
- Ontvangt en controleert de bestelling
- Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Blijf op de hoogte van nieuwe ervaringen
Deel je ervaring
Heb je ervaring met deze cursus? Deel je ervaring en help anderen kiezen. Als dank voor de moeite doneert Springest € 1,- aan Stichting Edukans.Er zijn nog geen veelgestelde vragen over dit product. Als je een vraag hebt, neem dan contact op met onze klantenservice.