MBO Zelfstandig Werkend Gastheer/-Vrouw (niveau 3)
- Type product
MBO Zelfstandig Werkend Gastheer/-Vrouw (niveau 3)
Opleiderscore:
Beschrijving
Praktijkgericht opleiden op afstand.
We helpen deelnemers van E-learning opleidingen bij het realiseren van maximale persoonlijke groei. Echt groeien kan alleen met de juiste aandacht en de juiste instrumenten. Daarom is de unieke Leermethodiek ontwikkeld. Centraal staat hierbij een veelzijdigheid van leervormen en een unieke vorm van studiebegeleiding.
- Geen inschrijfgeld
- Persoonlijke begeleiding per module
- Unieke leermethodiek
- De praktijk staat centraal
- Modulaire opbouw van opleidingen
Een zelfstandig werkend gastheer/-vrouw is gericht op het verlenen van service binnen het bedrijf. De omgang met gasten en hun wensen, behoeften en beleving staan hierbij centraal. Je beschikt over coachingsvaardigheden en kan luisteren om (lerende) medewerkers op de werkvloer optimaal en persoonsgericht te begeleiden. Je begeleidt alleen operationeel en je draagt geen eindverantwoordelijkheid. Je taken zijn deels uitvoerend en deels controlerend. Het gaat om voorbereidende werkzaamheden, zoals het begeleiden en adviseren van gasten en het verwerken van gegevens in de administratie en afsluitende werkzaamheden.
Wat kun je doen met deze opleiding?
Als zelfstandig werkend gastheer/-vrouw verri…
Veelgestelde vragen
Er zijn nog geen veelgestelde vragen over dit product. Als je een vraag hebt, neem dan contact op met onze klantenservice.
Praktijkgericht opleiden op afstand.
We helpen deelnemers van E-learning opleidingen bij het realiseren van maximale persoonlijke groei. Echt groeien kan alleen met de juiste aandacht en de juiste instrumenten. Daarom is de unieke Leermethodiek ontwikkeld. Centraal staat hierbij een veelzijdigheid van leervormen en een unieke vorm van studiebegeleiding.
- Geen inschrijfgeld
- Persoonlijke begeleiding per module
- Unieke leermethodiek
- De praktijk staat centraal
- Modulaire opbouw van opleidingen
Een zelfstandig werkend gastheer/-vrouw is gericht op het verlenen van service binnen het bedrijf. De omgang met gasten en hun wensen, behoeften en beleving staan hierbij centraal. Je beschikt over coachingsvaardigheden en kan luisteren om (lerende) medewerkers op de werkvloer optimaal en persoonsgericht te begeleiden. Je begeleidt alleen operationeel en je draagt geen eindverantwoordelijkheid. Je taken zijn deels uitvoerend en deels controlerend. Het gaat om voorbereidende werkzaamheden, zoals het begeleiden en adviseren van gasten en het verwerken van gegevens in de administratie en afsluitende werkzaamheden.
Wat kun je doen met deze opleiding?
Als zelfstandig werkend gastheer/-vrouw verricht je diverse taken. De volgende werkzaamheden worden door een zelfstandig werkend gastheer/-vrouw uitgevoerd:
Werkt in de bediening
- Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- Creëert en onderhoudt de sfeer
- Maakt dranken serveergereed
- Neemt reserveringen aan
- Ontvangt gasten
- Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- Serveert de bestelling en ruimt af
- Voert afrondende werkzaamheden uit
- Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- Werkt met de kassa
Bewaakt de voorraad
- Controleert de voorraad
- Ontvangt en controleert de bestelling
- Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Bestelt en beheert de voorraad
- Beheert de opslag van de voorraad
- Bestelt de voorraad
- Reclameert foute levering bij de leverancier
Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- Doet voorstellen voor de menukaart
- Verzamelt informatie
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Blijf op de hoogte van nieuwe ervaringen
Deel je ervaring
Heb je ervaring met deze cursus? Deel je ervaring en help anderen kiezen. Als dank voor de moeite doneert Springest € 1,- aan Stichting Edukans.Er zijn nog geen veelgestelde vragen over dit product. Als je een vraag hebt, neem dan contact op met onze klantenservice.