Burggraaf & Partners
Adres:
Koekoeksweg 3
8084 GN 't Harde
starstarstarstarstar_border
Wim Soppe Cursus Hygiënische engineering – Transportsystemen
"Er is veel informatie verstrekt.
Er waren verschillende vertegenwoordigers van transportbanden fabrikanten aanwezig. Zij werden goed geholpen in veel facetten o.a. regelgeving, aanspraakelijkheid, hygenische kwetsbaarheid van de banden en mogelijke reinigingsmethoden." - 19-02-2020 14:37
"Er is veel informatie verstrekt. Er waren verschillende vertegenwoordigers van transportbanden fabrikanten aanwezig. Zij werden goed geholp… alles lezen - 19-02-2020 14:37
Beschrijving
Burggraaf & Partners is een onafhankelijk adviesbureau gespecialiseerd in Hygiënisch Ontwerpen t.b.v. Food, Feed, en Pharma.
Voor de machinebouw bestaan onze diensten uit:
- ontwerpondersteuning volgens hygiënische voorschriften
- beoordeling (voorlopig) ontwerp (second opinion)
- trainen van ontwerpers, constructeurs, sales, etc.
De productiebedrijven staan wij ten dienste met:
- beoordeling pr…
Burggraaf & Partners is een onafhankelijk adviesbureau
gespecialiseerd in Hygiënisch Ontwerpen t.b.v. Food, Feed, en
Pharma.
Voor de machinebouw bestaan onze diensten uit:
- ontwerpondersteuning volgens hygiënische voorschriften
- beoordeling (voorlopig) ontwerp (second opinion)
- trainen van ontwerpers, constructeurs, sales, etc.
De productiebedrijven staan wij ten dienste met:
- beoordeling productieproces (H-Scan) tbv oplossen of voorkomen besmettingsproblemen
- beoordeling productieproces (H-Scan) tbv procesoptimalisatie
- trainen van technici, procestechnologen, QA-medewerkers, etc.
Volgens:
- Machine Richtlijn - Machines voor voedingsnijverheid, cosmetische of farmaceutische industrie
- EHEDG richtlijnen
- EN-1672:2
- EN-ISO 14159
- NSF/3-A ISO 14159
Al meer dan 20 jaar ervaring op de volgende werkgebieden:
- Zuivel (inclusief consumptieijs, eieren)
- Bakkerij (nat en droog gebak)
- Vlees(producten)
- Vis
- Brouwerijen
- Groente & Fruit
- Chocolade
- Kant- en klaarmaaltijden
- Honden- en kattenvoer
- Diervoeders
Advisering bij microbiologische problemen of bouw van fabrieken voor dagverse melk, room, langhoudbare deserts, kaas, consumptieijs, melkpoeder, suiker en suikerderivaten, koffie, diverse soorten zetmelen, rijst, vergistingsprocessen, brood, banket, groenteverwerking (diepvries, dagvers), slachterijen, uitbeenderijen, vleesproducten, gelatine, mayonaise en dressings, ketchup en tomatenproducten, champignons, frites en babyvoeding.
Meer dan 200 voedingsmiddelenbedrijven.
Meer dan 170 machinebouwers.
Bij multinationals als Nestle, Danone, MeadJohnson, Heineken,
Unilever en FrieslandCampina.
En bekende machinebouwers als GEA, AlfaLaval, Intralox, Interrroll,
Stork, Marel.
Lid van EHEDG, EHEDG-erkend internationaal trainer, gecertificeerd NEN-trainer.
starstarstarstarstar_border
Wim Soppe Cursus Hygiënische engineering – Transportsystemen
"Er is veel informatie verstrekt.
Er waren verschillende vertegenwoordigers van transportbanden fabrikanten aanwezig. Zij werden goed geholpen in veel facetten o.a. regelgeving, aanspraakelijkheid, hygenische kwetsbaarheid van de banden en mogelijke reinigingsmethoden." - 19-02-2020 14:37
"Er is veel informatie verstrekt. Er waren verschillende vertegenwoordigers van transportbanden fabrikanten aanwezig. Zij werden goed geholp… alles lezen - 19-02-2020 14:37
starstarstarstarstar_border
Wim Soppe Hygiënisch ontwerpen
"Het was voor mij een zeer informatieve curus. Veel aspecten zijn aan de orde geweest, zoals o.a. wet en regelgeving, microbiologie, EHEDG ontwerp, hygienisch lassen, hygienisch afdichten.
Wat voor mij vooral interessant was, was de achtergrond informatie m.b.t. regelgeving, handhaving regels en toekomstige ontwerpcriteria.
Hoe ontwerp je als je eindproduct minder suiker, minder zout, minder conserveringsmiddelen mag bevatten en er toch een langere houdbaarheid van het eindproduct wordt verwacht." - 01-12-2015 08:47
"Het was voor mij een zeer informatieve curus. Veel aspecten zijn aan de orde geweest, zoals o.a. wet en regelgeving, microbiologie, EHEDG on… alles lezen - 01-12-2015 08:47
Deel je ervaring
Deel je ervaring en help anderen kiezen. Als dank voor de moeite doneert Springest € 1,- aan Stichting Edukans.
Producten (7)
Springest helpt je groeien.
Springest is de site waar je alles vindt voor je persoonlijke ontwikkeling. Voor particulieren én organisaties. Lees ervaringen van andere deelnemers en overleg met onze adviseurs.