Wijnbrevet

SDEN3 cursus voor het officiële wijnbrevet, ideaal voor elk beroep in de horeca!

Ontdek de boeiende wereld van wijn in de cursus Wijnbrevet

Wil je meer weten over wijn? Met de wijncursus Wijnbrevet word je een echte kenner. Werk je in de horeca dan kun je gasten voortaan uitstekend adviseren. Ben je kok, dan leer je passende wijnen adviseren. De cursus Wijnbrevet neemt je mee op een reis door de wereld van wijnen.

Van de druivenrassen Chardonnay tot Sauvignon Blanc: welkom in de boeiende wereld van wijnen. In de cursus Wijnbrevet maak je niet alleen kennis met de verschillende druivensoorten en wijnlanden, maar ook met de beginselen van de wijnbouw. Kennis die je helpt om de wereld van wijn beter te begrijpen en er nog meer van te genieten.

 

Werkzaam in of omscholen naar de horeca?

Deze wijncursus is een uitstekende keuze. Na deze cursus beschik jij namelijk over uitgebreide kennis van wijnen. Zo geef je jouw cv een echte boost. Wanneer je interesse hebt in een baan in de horeca of bijvoorbeeld de eerste stappen wil zetten richting een carrière als vinoloog, dan zit je hier goed. Ook wanneer je ambities hebt op het gebied van de detailhandel zorg  je er met deze cursus voor dat je de kennis

Zo studeer je

Studeer in je eigen tempo - waar je maar wilt

Je bepaalt zelf waar, wanneer en hoe je studeert. En je mag altijd je eigen tempo bepalen. Zo is deze cursus Wijnbrevet uitstekend te combineren met een drukke baan of met je hobby's. Starten met deze cursus kan op elke dag van het jaar!

Flexibiliteit: je ontvangt de lessen gedrukt en digitaal

Je ontvangt het lespakket in een handige ringband thuis per post. De lesstof is in de meeste gevallen ook te vinden in de digitale leeromgeving Plaza. Zo kun je altijd studeren op de manier die het beste bij jou past.

Persoonlijke begeleiding

Dankzij de persoonlijke begeleiding van onze deskundige docent sta je er niet alleen voor. Je kunt het huiswerk aan het eind van een les opsturen naar je docent (via onze digitale leeromgeving). Je docent stuurt het dan weer snel naar je terug: gecorrigeerd en voorzien van advies, uitleg, een cijfer en antwoord op je eventuele vragen.

Kies je voor een opleiding met hulp? Dan krijg je bij die opleiding 3 jaar lang persoonlijke studiebegeleiding. Een unieke service in Nederland!

Wanneer je start met de cursus Wijnbrevet, stelt je persoonlijke docent zich aan je voor.
 

Direct contact met studiegenoten

Alle NHA-studenten kunnen inloggen op onze digitale leeromgeving. Hier kom je in contact met studiegenoten die dezelfde cursus volgen. Je kunt dan samen studeren, ervaringen uitwisselen en misschien een keer samen afspreken. Dat maakt het leren extra leuk.

Voordelen van onze digitale leeromgeving Plaza

• de studiehandleiding doornemen;
• lessen bestuderen;
• video(’s) bekijken;
• voorleesfunctie;
• huiswerk en eventuele vragen naar je docent sturen;
• jouw online motivatiecoach activeren, om zo jouw studievoortgang te bewaken en je van handige tips te voorzien;
• alle huiswerkcijfers en eventuele examencijfers op een rij;
• de mediatheek bezoeken voor belangrijke downloads;
• één jaar toegang tot de NHA e-bookbibliotheek met maar liefst 75 e-books en 41 audiobooks in allerlei categorieën. 
  
  

Wat ga je leren? Het Wijnbrevet is een studieprogramma waarmee je de wereld van wijn ontdekt. Van de basisprincipes van wijnbouw en wijnbereiding tot het leren herkennen van wijnstijlen en proeven als een professional. Dit programma neemt je mee op een inspirerende reis door wijngebieden over de hele wereld. Hieronder lees je wat je tijdens de cursus kunt verwachten. Kennismaken met wijnbouw en wijnproeven Je begint bij de basis: hoe wordt wijn gemaakt, welke stijlen zijn er...

Wat ga je leren?

Het Wijnbrevet is een studieprogramma waarmee je de wereld van wijn ontdekt. Van de basisprincipes van wijnbouw en wijnbereiding tot het leren herkennen van wijnstijlen en proeven als een professional. Dit programma neemt je mee op een inspirerende reis door wijngebieden over de hele wereld. Hieronder lees je wat je tijdens de cursus kunt verwachten.

Kennismaken met wijnbouw en wijnproeven

Je begint bij de basis: hoe wordt wijn gemaakt, welke stijlen zijn er en hoe proef je wijn op een professionele manier? Ook leer je over de regelgeving die de wijnwereld vormgeeft, bijvoorbeeld via de EU in Brussel.

 

Start in Frankrijk: het wijnland bij uitstek

Je reis begint in Frankrijk, dé bakermat van wijn. Hier ontdek je iconische regio’s zoals Bordeaux, Bourgogne en Champagne en leer je wat deze gebieden zo uniek maakt.

 

Ontdek de Klassiekers van Europa

Van Frankrijk reis je naar Italië, Spanje en Portugal. Daarnaast maak je kennis met minder bekende wijnlanden zoals Oostenrijk, Duitsland en zelfs Engeland, waar verrassend goede mousserende wijnen worden gemaakt.

 

Oost-Europa en het Middellandse Zeegebied

Je duikt in de rijke wijntradities van Oost-Europa, met unieke wijnen zoals Stierenbloed uit Hongarije. Daarna verken je de zonnige smaken van het Middellandse Zeegebied.

 

Een wereldreis: van de VS tot Azië

Je vervolgt je reis naar de Verenigde Staten en ontdekt daarna de wijnen uit Chili, Argentinië, Zuid-Afrika, Australië en Nieuw-Zeeland. Tot slot verken je de opkomende wijnlanden zoals China en India.

Met het Wijnbrevet leg je een stevige basis in de wereld van wijn. Of je nu liefhebber bent of professioneel met wijn aan de slag wilt, dit programma biedt je de kennis en vaardigheden om wijn beter te begrijpen en ervan te genieten!