Barista

Word een echte koffiekenner met Barista cursus van NHA. Van het zetten van een perfect kopje koffie tot professioneel koffie proeven.

Word een echte koffiekenner met de Barista cursus

Kun jij ook zo genieten van een heerlijk kopje koffie? Door het volgen van deze Barista cursus word je een echte koffiekunstenaar. Je leert hoe je het beste uit een koffieboon haalt en hoe je de koffie mooi kunt presenteren. 

De consumptie van koffie is de afgelopen honderd jaar enorm toegenomen. Met zijn allen drinken we meer dan twee miljard kopjes koffie per dag. De smaak, herkomst en variëteiten zijn hierdoor steeds belangrijker geworden.

Van koffiekennis tot latte art

Tijdens de Barista cursus leer je veel over de verschillende kwaliteiten van de koffiebonen, waar ze vandaan komen, hoe ze worden bewerkt en welke smaken daaruit voortkomen. Ook komen onderwerpen als de presentatie, latte art en coffee in good spirits voorbij.

Het welbekende bakkie troost kent voor jou geen geheimen meer nadat je de Barista cursus hebt afgerond.

Leer de populairste koffievarianten bereiden

Waarschijnlijk ben je wel bekend met de aloude filterkoffie, koffie uit een automaat of misschien wel uit de espressomachine. Mogelijk heb je ook wel eens wat anders geprobeerd dan het ‘standaard’ kopje

Zo studeer je

Studeer in je eigen tempo - waar je maar wilt

Je bepaalt zelf waar, wanneer en hoe je studeert. En je mag altijd je eigen tempo bepalen. Zo is de opleiding Barista uitstekend te combineren met een drukke baan of met je hobby's. Starten met deze opleiding kan op elke dag van het jaar!

Flexibiliteit: je ontvangt de lessen gedrukt en digitaal

Je ontvangt het lespakket in een luxe ringband thuis per post. De lesstof wordt in de meeste gevallen ook getoond in de digitale leeromgeving Plaza. Zo kun je altijd studeren op de manier die het beste bij jou past.

Persoonlijke begeleiding

Dankzij de persoonlijke begeleiding van onze deskundige docent sta je er niet alleen voor. Je kunt het huiswerk aan het eind van een les opsturen naar je docent (via onze digitale leeromgeving) die het dan weer snel naar je terugzendt. Gecorrigeerd en voorzien van advies, uitleg, cijfer en antwoord op je eventuele vragen.

Kies je voor een opleiding met hulp? Dan krijg je bij die opleiding 3 jaar lang persoonlijke studiebegeleiding. Een unieke service in Nederland!

Wanneer je start met deze opleiding Barista, stelt je persoonlijke docent zich aan je voor.

Direct contact met studiegenoten

Alle NHA-studenten kunnen inloggen op onze digitale leeromgeving.  Hier kom je in contact met studiegenoten die dezelfde opleiding volgen. Je kunt dan samen studeren, ervaringen uitwisselen en misschien een keer samen afspreken. Dat maakt het leren extra leuk.

Voordelen van onze digitale leeromgeving Plaza

• de studiehandleiding doornemen;
• lessen bestuderen;
• video(’s) bekijken;
• voorleesfunctie;
• huiswerk en eventuele vragen naar je docent sturen;
• jouw online motivatiecoach activeren, om zo jouw studievoortgang te bewaken en je van handige tips te voorzien;
• alle huiswerkcijfers en eventuele examencijfers op een rij;
• de mediatheek bezoeken voor belangrijke downloads;
• contact leggen met studiegenoten die dezelfde opleiding volgen;
• één jaar toegang tot de NHA e-bookbibliotheek met maar liefst 75 e-books en 41 audiobooks in allerlei categorieën. 
  
  

Wat ga je leren?

Tijdens de opleiding Barista komen diverse onderwerpen aan bod. Zo ga je onder meer aan de slag met de onderstaande thema’s:

• Je moet natuurlijk weten met welk product je werkt. Daarom ontdek je wat de oorsprong is van koffie en ga je dieper in op de regio’s waar koffie vandaan komt. Daarnaast komt de kwaliteit van koffie uitgebreid aan bod.
  
  
• Koffiebonen worden gebrand en gemalen voordat je ze kunt gebruiken. De onderwerpen branden & malen worden ook behandeld in deze Barista cursus. Zo krijg je onder andere een inleiding in de diverse brandmethodes.
  
  
• Via ruiken en proeven kun je koffie beoordelen. Dit kan met een speciale techniek, genaamd cuppen. In de Barista opleiding leer je cuppen en weet je precies op welke onderdelen je koffie en koffiebonen kunt keuren.
  
  
• Zettechnieken van alle populaire koffievarianten. Leer de juiste verhouding van koffie, water, melk en eventuele andere toevoegingen. Ook leer je in de Barista cursus meer over de oplossingen bij veel voorkomende smaakproblemen, zoals koffie die te bitter of te zuur is.