Bakker

Leer je eigen broden bakken en geniet elke ochtend van een heerlijk ontbijt met deze Bakker opleiding!

Leer de lekkerste broden bakken; volg de opleiding Bakker!

Ben jij enthousiast over brood? Heb je er altijd van gedroomd om bakker te worden en overweeg je een carrièreswitch? Dan is deze Bakker opleiding perfect voor jou! Leer hoe je de lekkerste broden bakt en zorg voor heerlijk versgebakken brood voor iedereen!

Gaat er voor jou niks boven de geur van vers brood in de ochtend en word jij gelukkig van het heerlijke zachte deeg met de perfecte krokante korst? Met de opleiding Bakker ontdek jij alles, van gist tot een luxe suikerbrood. Een opleiding voor de échte broodliefhebber.

 

Aan de slag als professioneel Bakker; opleiding voor iedereen

Wil jij leren hoe je verschillende soorten verse broden bakt? Bak je al regelmatig je eigen brood maar ben jij toe aan de volgende stap en wil je jouw kennis over ingrediënten en broodsoorten uitbreiden en van brood bakken je carrière maken? Dan is deze Bakkersopleiding speciaal geschikt voor jou!

Ook als jij nog nooit in de keuken hebt gestaan, kun jij leren hoe je broden bakt. De opleiding Bakker begint namelijk bij de absolute basis. Zo leer jij

Zo studeer je

Studeer in je eigen tempo - waar je maar wilt

Je bepaalt zelf waar, wanneer en hoe je studeert. En je mag altijd je eigen tempo bepalen. Zo is de opleiding Bakker uitstekend te combineren met een drukke baan of met je hobby's. Starten met deze opleiding kan op elke dag van het jaar!

Flexibiliteit: je ontvangt de lessen gedrukt en digitaal

Je ontvangt het lespakket in een luxe ringband thuis per post. De lesstof wordt in de meeste gevallen ook getoond in de digitale leeromgeving Plaza. Zo kun je altijd studeren op de manier die het beste bij jou past.

Persoonlijke begeleiding

Dankzij de persoonlijke begeleiding van onze deskundige docent sta je er niet alleen voor. Je kunt het huiswerk aan het eind van een les opsturen naar je docent (via onze digitale leeromgeving) die het dan weer snel naar je terugzendt. Gecorrigeerd en voorzien van advies, uitleg, cijfer en antwoord op je eventuele vragen.

Kies je voor een opleiding met hulp? Dan krijg je bij die opleiding 3 jaar lang persoonlijke studiebegeleiding. Een unieke service in Nederland!

Wanneer je start met deze opleiding Bakker, stelt je persoonlijke docent zich aan je voor.

Direct contact met studiegenoten

Alle NHA-studenten kunnen inloggen op onze digitale leeromgeving.  Hier kom je in contact met studiegenoten die dezelfde opleiding volgen. Je kunt dan samen studeren, ervaringen uitwisselen en misschien een keer samen afspreken. Dat maakt het leren extra leuk.

Voordelen van onze digitale leeromgeving Plaza

• de studiehandleiding doornemen;
• lessen bestuderen;
• video(’s) bekijken;
• voorleesfunctie;
• huiswerk en eventuele vragen naar je docent sturen;
• jouw online motivatiecoach activeren, om zo jouw studievoortgang te bewaken en je van handige tips te voorzien;
• alle huiswerkcijfers en eventuele examencijfers op een rij;
• de mediatheek bezoeken voor belangrijke downloads;
• contact leggen met studiegenoten die dezelfde opleiding volgen;
• één jaar toegang tot de NHA e-bookbibliotheek met maar liefst 75 e-books en 41 audiobooks in allerlei categorieën. 
  
  

Wat ga je leren?

In deze Bakker opleiding leer jij alles wat je moet weten om de lekkerste broden te bakken. De volgende onderwerpen komen uitgebreid aan bod tijdens de cursus;

• Alle verschillende ingrediënten
• Brood met gist
• Brood met desem
• Kleinbrood
• Luxe broden
• Keuring en kwaliteit
• Internationaal brood